Rostad blomkålssoppa med gremolata
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Soppa med rostad blomkål och potatis med god knaprig topping av ugnsrostade kikärtor á la gremolata. En värmande, smakrik soppa med spännande tillbehör.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Rostad blomkålssoppa
1
blomkål
4
potatisar
2
vitlöksklyftor
1 kvist
rosmarin
1 tsk
salt
1 dl
mandlar, skållade
1 L
grönsaksbuljong
Gremolata
1
frp Kikärtor
1
kruka persilja
1
vitlöksklyfta
1
citron
50
g Parmigiano Reggiano 22 mån, finriven
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (90)
(90)Vad tyckte du om receptet?
2 kommentarer
Jenny
God och krämig tyckte jag! Kikärtsgremolatan gav smak och fräschhet till soppan. Minsta barnet gillade soppan. Vuxet barn och min man gillade den inte alls.
Christel
Fantastisk soppa mycket smakrik och god.