Gratinerad svamp – Funghi gratinati
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Gratinerad svamp med parmesan och bröd. Perfekt som egen rätt med goda tillbehör eller som ett eget tillbehör.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Gratinerad svamp
400 g
svamp, t ex champinjoner eller ostronskivling
100 g
Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
2
skivor dagsgammalt bröd
3 msk
persilja, finhackad
1
vitlöksklyfta, finhackad
salt
nymald svartpeppar
ev pinjenötter
Tillbehör
rostat bröd
sallad
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (17)
(17)Vad tyckte du om receptet?
3 kommentarer
Camilla
Fantastiskt gott och enkelt!
Ebba
Hur mycket vin ska det vara?
Emma Olsson
Hej Ebba,
Tack för att du uppmärksammade det här. Jag har ändrat receptet. Använd ca 1/2 till 1 dl vitt vin till receptet.
Hälsningar, Emma från Zeta