Recept från Zeta. Spaghetti_carbonara_st
Ladda ner bild

Spaghetti Carbonara

RÖSTA PÅ RECEPTET (90)

(90)

Vad tycker du?

30min 9 ingredienser
Köp din Novello här
Novello finns i begränsat antal och nu kan du beställa direkt i Zetas webbshop för 139 kr.

Novello finns i begränsat antal och nu kan du beställa direkt i Zetas webbshop för 139 kr.

Köp din Novello här

Kolarhustruns spaghetti skall vara svart av peppar. Carbonara kan lagas med bacon, eller som i Italien med pancetta.

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Köp din Novello här
Novello finns i begränsat antal och nu kan du beställa direkt i Zetas webbshop för 139 kr.

Novello finns i begränsat antal och nu kan du beställa direkt i Zetas webbshop för 139 kr.

Köp din Novello här

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
400 g
Zeta Casa Di Luca Spaghetti
140 g
skivad bacon snedskuren
2
vitlöksklyftor finhackade
2
äggulor
1 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån eller
Grana Padano Finriven
4 msk
Extra jungfruolivolja Classico
salt
svartpeppar nymalen
Till servering
4
äggulor

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (90)

(90)

Vad tyckte du om receptet?

1 kommentar

Anders

Bra recept men ni har glömt att späda äggröra med lite pastavatten.

Klassisk italiensk höstmiddag

Höstgryta
Höstgryta
Italiensk kalvgryta Spezzatino
Italiensk kalvgryta Spezzatino
Klassisk pasta
Klassisk pasta
Bolognese med pasta tagliatelle
Bolognese med pasta tagliatelle
Risotto
Risotto
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Klassiskt italienskt långkok
Klassiskt italienskt långkok
Ossobuco
Ossobuco

Dela recept

Kopierad