Svamprisotto med tryffelolja och citron
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Risotto con funghi, tartufo e limone - en mustig risotto med tryffelolja, svamp och en frisk smak av citron.
Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
200 g
färska champinjoner
2
shalottenlökar, finhackade
1 liter
kycklingbuljong
salt
nymalen svartpeppar
Till servering
1 msk
bladpersilja, hackad
Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (147)
(147)Vad tyckte du om receptet?
2 kommentarer
Andreas Ehnebom
Så himla gott! Min första egengjorda risotto dessutom. Lätt att tillaga. Bara att röra mycket.
Sophie Berlin
Hej Andreas,
Vad kul – grattis till en lyckad premiär-risotto! 🙂
Vänliga hälsningar, Sophie på Zeta